10.01.2024
Arbeitszeit: 07:30 - 16:30 Uhr
Herstellung eines Weinfasses
- Auswahl und Zuschnitt der Dauben aus Eichenholz
- Biegen der Dauben mittels Dampfmaschine
- Zusammenfügen der Dauben zu einem Fasskörper
Heute haben wir begonnen, ein 225-Liter-Weinfass herzustellen. Zuerst habe ich die passenden Dauben ausgewählt und diese auf die richtige Länge zugeschnitten. Danach wurden die Dauben in der Dampfmaschine gebogen, um die nötige Flexibilität für das Zusammenfügen zu erhalten. Anschließend habe ich mit meinem Ausbilder die Dauben zu einem Fasskörper zusammengefügt.
Lernziel: Heute habe ich gelernt, wie wichtig es ist, die Dauben gleichmäßig zu biegen, damit sie perfekt zusammenpassen.