Weintechnologe/-technologin
Weintechnologe/-technologin Aufgaben
Egal ob du dich nur über das Berufsfeld informieren willst oder ob du bereits Azubi bist und Inhalt für dein Berichtsheft suchst, bist du hier genau richtig! Denn wir haben nicht nur Weintechnologe/-technologin Aufgaben, sondern auch Aufgaben für jeden anderen Beruf.
Also was machen Azubis mit dem Beruf: Weintechnologe/-technologin für Aufgaben?
Weintechnologen und -technologinnen sind Experten in der Herstellung und Verarbeitung von Wein und verwandten Produkten. Sie überwachen den gesamten Produktionsprozess von der Traubenannahme bis zur Abfüllung und Lagerung des fertigen Produkts.
Hier findest du einige Aufgaben die dich in deinem Alltag als Weintechnologe/-technologin erwarten können.
- Annahme und Qualitätsprüfung der Trauben
- Maschinelle Verarbeitung der Trauben zu Maische
- Pressen der Maische zu Most
- Vorklärung und Vergärung des Mostes
- Überwachung des Gärprozesses
- Durchführung von Schönungen
- Sensorische und analytische Prüfung des fertigen Weins
- Abfüllung des Weins in Flaschen
- Fachgerechte Lagerung des Weins
- Vorbereitung des Weins für den Versand
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