Verfahrenstechnologe/-technologin in der Mühlen- und Getreidewirtschaft der Fachrichtung Müllerei

Beschreibung

Verfahrenstechnologen in der Mühlen- und Getreidewirtschaft überwachen und steuern die Verarbeitung von Getreide und anderen Rohstoffen in Mühlen. Sie sind für die Qualitätssicherung und die Einhaltung von Produktionsstandards verantwortlich.

Tätigkeiten

Verfahrenstechnologen in der Mühlen- und Getreidewirtschaft der Fachrichtung Müllerei sind verantwortlich für die Annahme und Prüfung von Lieferungen, um die Qualität des Getreides zu gewährleisten. In großen Mühlen leiten sie die Proben an das Labor weiter, während sie in kleineren Betrieben die Untersuchungen selbst durchführen. Sie mischen und lagern Rohstoffe und transportieren diese mittels Rohrleitungssystemen zu den Verarbeitungsstationen. In der Leitzentrale steuern sie die Anlagen und überwachen die Prozesse wie Reinigen, Schälen, Mahlen, Sieben und Verpacken. Sie führen regelmäßige Kontrollen durch und stellen sicher, dass die Produkte den Anforderungen entsprechen.

Standorte & Arbeitsplätze

Weiterführende Links

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