Milchtechnologe/-technologin
Milchtechnologe/-technologin Aufgaben
Egal ob du dich nur über das Berufsfeld informieren willst oder ob du bereits Azubi bist und Inhalt für dein Berichtsheft suchst, bist du hier genau richtig! Denn wir haben nicht nur Milchtechnologe/-technologin Aufgaben, sondern auch Aufgaben für jeden anderen Beruf.
Also was machen Azubis mit dem Beruf: Milchtechnologe/-technologin für Aufgaben?
Milchtechnologen und -technologinnen sind Experten in der Herstellung von Milchprodukten. Sie überwachen die Qualität der Rohmilch und der Endprodukte, bedienen spezialisierte Maschinen und achten auf Hygienevorschriften.
Hier findest du einige Aufgaben die dich in deinem Alltag als Milchtechnologe/-technologin erwarten können.
- Herstellung von Trinkmilch, Joghurt, Butter, Käse und Milchpulver
- Überprüfung der Menge und Qualität der Rohmilch
- Lagerung der Rohmilch
- Durchführung von Reinigungsprozessen
- Trennung von Rahm und Magermilch
- Erzeugung von Milch mit bestimmtem Fettgehalt durch Zugabe von Rahm
- Homogenisierung der Milch
- Bedienung von Maschinen zur Kühlung
- Überwachung von Maschinen zur Butterung
- Kontrolle von Maschinen zur Käseherstellung
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