Gärtner/innen der Fachrichtung Obstbau sind Experten in der Produktion und Pflege von Obstbäumen und -pflanzen. Sie sind verantwortlich für die Auswahl der Sorten und Anbausysteme, die Pflege der Pflanzen sowie die Ernte und den Verkauf des Obstes.
In diesem Beruf sind Gärtner/innen der Fachrichtung Obstbau für die Produktion von Kern-, Stein- und Beerenobst wie Äpfeln, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren verantwortlich. Sie wählen Sorten, Pflanzflächen und Anbausysteme, vermehren Pflanzen, ziehen sie heran und ernten das Obst zur Vermarktung. Der richtige Schnitt der Obstbäume ist entscheidend für Qualität und Ertrag und wird von den Gärtner/innen fachgerecht durchgeführt. Bei nicht-biologischen Anbaumethoden achten sie darauf, umweltfreundlich zu arbeiten und den Einsatz chemischer Mittel zu minimieren. Ihre Produkte werden an Großmärkte, Einzelhändler oder direkt an Verbraucher verkauft.
1. Jahr
€ 649 bis € 920
2. Jahr
€ 766 bis € 1.020
3. Jahr
€ 876 bis € 1.240