Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Konditorei übernehmen den Verkauf von Konditoreierzeugnissen und die Beratung der Kunden. Sie dekorieren Verkaufsräume und bereiten kleine Gerichte zu.
In diesem Beruf verkauft man Konditoreiwaren, Süßspeisen und Heißgetränke. Beratung der Kunden über Inhaltsstoffe und Bestandteile der Produkte gehört ebenso dazu wie das ansprechende Präsentieren und Verpacken von Konditoreiwaren. Außerdem dekoriert man Auslagen und Verkaufsräume. In angeschlossenen Cafés bedient man auch Gäste. Konfektmischungen, Gebäck und Schokoladenspezialitäten werden zusammengestellt, Kuchen und Torten geschnitten und verziert. Zudem werden kleine Gerichte wie Teig- oder Eierspeisen zubereitet und der Verkaufsraum sauber gehalten.
1. Jahr
€ 900 bis € 1.080 (Handel), € 700 bis € 860 (Handwerk)
2. Jahr
€ 960 bis € 1.200 (Handel), € 800 bis € 945 (Handwerk)
3. Jahr
€ 1.100 bis € 1.340 (Handel), € 900 bis € 1.085 (Handwerk)