Fachpraktiker/in für Konditor
Egal ob du dich nur über das Berufsfeld informieren willst oder ob du bereits Azubi bist und Inhalt für dein Berichtsheft suchst, bist du hier genau richtig! Denn wir haben nicht nur Fachpraktiker/in für Konditor Aufgaben, sondern auch Aufgaben für jeden anderen Beruf.
In der Ausbildung erlernen die Auszubildenden, wie man Anlagen, Maschinen und Geräte vorbereitet und bedient, Lebensmittel lagert, Zutaten auswählt und nach Rezept verarbeitet, sowie die Herstellung von Feingebäck, Stollenteigen, Lebkuchenteigen, Cremes, Füllungen, Glasuren, Garnierungen, Torten und Konditoreierzeugnissen. Zudem werden sie in der Zubereitung von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren, Pralinen und kleinen Gerichten ausgebildet. Sie lernen auch, wie man Salz-, Käse- und Partygebäck herstellt und Kunden berät.
Hier findest du einige Aufgaben die dich in deinem Alltag als Fachpraktiker/in für Konditor erwarten können.
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