Fachleute für Systemgastronomie sind verantwortlich für die Organisation und Einhaltung von Standards in Restaurants und anderen gastronomischen Einrichtungen.
Fachleute für Systemgastronomie koordinieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentralen Konzept und stellen sicher, dass die festgelegten Standards eingehalten werden. Sie organisieren die Abläufe im Einkauf, in der Lagerhaltung, der Küche, im Service, in der Gästebetreuung und im Verkauf. Zudem übernehmen sie die Personalplanung, überwachen die Produktqualität, kontrollieren die Kostenentwicklung und planen sowie realisieren Marketingmaßnahmen. Sie kümmern sich um die Gäste, bearbeiten Reklamationen und achten auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
1. Jahr
€ 983 bis € 1.150
2. Jahr
€ 1.098 bis € 1.250
3. Jahr
€ 1.226 bis € 1.350