Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Anerkannter Ausbildungsberuf Gastgewerbe 3 Jahre

Beschreibung

Fachleute in diesem Beruf sind für die Betreuung und Beratung von Gästen in Restaurants und bei Veranstaltungen verantwortlich. Sie sorgen für eine angenehme Atmosphäre und einen reibungslosen Ablauf.

Tätigkeiten

In diesem Beruf decken und dekorieren Fachleute Tische, begrüßen Gäste und geben Empfehlungen zur Auswahl von Speisen und Getränken. Sie berücksichtigen die individuellen Wünsche der Gäste, nehmen Bestellungen auf, servieren und kassieren. Zudem arbeiten sie häufig an der Bar und bereiten dort Getränke zu. Die Organisation von Veranstaltungen wie Tagungen und Hochzeiten gehört ebenfalls zu ihren Aufgaben.

Standorte & Arbeitsplätze

Einsatzorte

  • Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Pensionen
  • Cateringunternehmen und Gemeinschaftsverpflegung
  • Messe-, Event- oder Kongressveranstalter
  • Kreuzfahrtschiffe, Zugrestaurants, Freizeitwirtschaft

Arbeitsplätze

  • Gast- und Eventräume
  • Speiseräume, Büfetts, Bar
  • Pass, Magazin, Büro- und Besprechungsräume

Weiterführende Links

Vergütung & Kosten

Ausbildungsvergütung

1. Jahr

€ 800 bis € 1.150

2. Jahr

€ 900 bis € 1.250

3. Jahr

€ 1.000 bis € 1.374