In der Ausbildung erlernen die Auszubildenden, wie man Anlagen, Maschinen und Geräte vorbereitet und bedient, Lebensmittel lagert, Zutaten auswählt und nach Rezept verarbeitet, sowie die Herstellung von Feingebäck, Stollenteigen, Lebkuchenteigen, Cremes, Füllungen, Glasuren, Garnierungen, Torten und Konditoreierzeugnissen. Zudem werden sie in der Zubereitung von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren, Pralinen und kleinen Gerichten ausgebildet. Sie lernen auch, wie man Salz-, Käse- und Partygebäck herstellt und Kunden berät.
Die Auszubildenden lernen, wie man Kühl- und Schmiermittel verwendet, Werkstücke manuell und maschinell herstellt, Bauteile zu Baugruppen zusammenfügt und Transportmittel einsetzt. Sie erfahren, wie man Schweißanweisungen liest, Bleche formt und Bearbeitungsmaschinen einrichtet. Prüfverfahren und Schweißtechniken werden ebenfalls vermittelt.
Fachpraktiker/innen für Kraftfahrzeugmechatroniker sind verantwortlich für die Wartung und Reparatur von Fahrzeugen, um deren Verkehrssicherheit zu gewährleisten. Sie arbeiten an der Fehlersuche und Behebung in verschiedenen Fahrzeugkomponenten und führen regelmäßige Wartungsarbeiten durch.
Fachpraktiker/innen für Kreislauf- und Abfallwirtschaft nehmen Abfälle an, sortieren und zerlegen Elektrogeräte, Maschinen und Fahrzeuge. Sie bedienen Anlagen für den Transport und das Heben von Lasten und trennen wiederverwendbare Materialien von den zu entsorgenden.
Fachpraktiker/innen für Lagerlogistik kontrollieren die Menge und Qualität der eingehenden Waren, sortieren und lagern diese, wählen Verpackungsmaterialien aus und verpacken die Güter. Sie prüfen die Vollständigkeit der Sendungen und Begleitpapiere und sorgen für die sichere Kennzeichnung und Verladung der Transportgüter.
Die Auszubildenden lernen, wie man Werkstücke und Bauteile mit handgeführten Maschinen bearbeitet, Kühlsysteme, Lüftungssysteme, Pumpensysteme und Heizsysteme instand setzt, Anlagen und Systeme einstellt und anschließt, technische Zeichnungen liest und anwendet sowie Fahrzeuge und Maschinen für spezielle Verwendungszwecke ausrüstet oder umrüstet. Zudem wird vermittelt, wie die Verkehrssicherheit von Fahrzeugen überprüft wird.
Fachpraktiker/innen für Landwirt sind in der Produktion von pflanzlichen und tierischen Erzeugnissen tätig. Sie arbeiten in verschiedenen Bereichen der Landwirtschaft und sind in der Lage, Maschinen und Fahrzeuge zu bedienen und zu warten.
Fachpraktiker/innen für Maler und Lackierer gestalten Flächen an Gebäuden und Fahrzeugen, bereiten Untergründe vor, tragen Farben und Lacke auf und schützen nicht zu bearbeitende Flächen.
Fachpraktiker/innen für Medientechnologie Druck arbeiten an der Produktion von Druckerzeugnissen und sind für die Einrichtung und Überwachung von Druckmaschinen verantwortlich.
Fachpraktiker/innen für Medientechnologie Druckverarbeitung sind in der Produktion von Druckerzeugnissen tätig. Sie wählen Materialien aus, richten Maschinen ein und überwachen die Produktion. Qualitätskontrolle und Wartung gehören ebenfalls zu ihren Aufgaben.