Biologisch-technische Assistenten unterstützen Naturwissenschaftler bei der Durchführung und Auswertung von Experimenten im Labor oder im Feld. Sie sammeln Proben, bereiten diese vor, berechnen Chemikalienmengen und bedienen Messgeräte. Sie arbeiten in Bereichen wie Biochemie, Mikrobiologie, Botanik, Zoologie oder Medizin an Versuchsanordnungen und stellen Chemikalien bereit. In Abstimmung mit Vorgesetzten führen sie physikalisch-chemische Messverfahren an Tieren, Pflanzen, Zellkulturen, Mikroorganismen und isolierten biochemischen Stoffen durch. Am Computer protokollieren sie Versuche, dokumentieren Ergebnisse, führen Berechnungen und statistische Auswertungen durch.
Während der schulischen Ausbildung erhält man keine Vergütung. An manchen Schulen fallen Ausbildungskosten an, z.B. Schulgeld, Aufnahme- und Prüfungsgebühren.